Kerst catering

Namens Martini Catering (alvast) fijne kerst-/feestdagen! Ontdek hoe Martini Catering kan helpen uw feestdagen tot een succes te maken. Vraag vandaag nog een vrijblijvende offerte aan voor onze kerstcatering!

Vraag nu een offerte voor kerstcatering aan

Cateraar of traiteur deze kerst?

Vieren u en uw vrienden of familie de kerstdagen ook niet het liefste thuis? Wij zorgen ervoor dat de kerstdagen thuis ook voor u erg ontspannen zullen zijn.

Komt u tijdens de kerst dit jaar samen bij u thuis? Dan wilt u wellicht een kerstdiner bestellen voor thuis, hapjes aan huis bezorgd krijgen of een compleet kerstbuffet aan huis geleverd krijgen. Wij leveren onze kerstcatering in Groningen en Drenthe. Wij leveren ook pakketten met huisgemaakte geprepareerde kerstdiners, waaraan u alleen de allerlaatste en eenvoudige bereiding hoeft mee te geven. Compleet met één handig stappenplan en tips voor de bordopmaak. Zo geniet u thuis van een kerstdiner op restaurantniveau. Liever het kerstmenu volledig bereid laten bezorgen? Dat kan natuurlijk ook. Denk aan onze catering voor brunch, hapjes, salades, diners en desserts. 

Voor kerst 2018 hebben wij nog beperkte beschikbaarheid. Neem contact met ons op om de mogelijkheden door te nemen. Of reserveer alvast tijdig voor kerst 2019, om teleurstelling te voorkomen. 

Ons aanbod voor kerstdiner 2020

  • Diner (buffet) voor kerst
  • Tapas catering
  • Kook-als-een-chef (geprepareerd kerstmenu; met eenvoudige instructie voor laatste bereiding/bordopmaak)
  • Gourmet/steengrill catering 
  • Dessert catering voor kerst


Kerstdiner catering/traiteur Groningen (2020)

Kiest u ook voor een onbezorgd kerstdiner bij u thuis?  Wij leveren uiteraard verschillende dinerbuffetten die geschikt zijn voor de kerstdagen. Ieder jaar stellen wij echter ook met zorg een speciaal 4-gangen kerstmenu samen. Mocht onderstaand kerstmenu niet helemaal zijn wat u zoekt, laat het ons dan gerust weten zodat we een voorstel op maat kunnen doen. 

  • Voorgerecht: Cocktail van Hollandse garnalen, sla-melange en en huisgemaakte whiskeycocktailsaus.
    (Gerecht wordt koud in glazen geleverd; klaar om op te dienen)
  • Tussengerecht: Soep van geroosterde paprika met cantharellen en rivierkreeftjes.
    (Gerecht wordt koud geleverd; alleen nog opwarmen op laag vuur, warmt op terwijl u uw voorgerecht nuttigt.)
  • Varkenshaas met gebakken melange van paprika, champignon, spek en ui en champignonroomsaus. Geserveerd met een gratin van aardappel en broccoli. (Warm in schalen geleverd; warm houden in voorverwarmde oven van 100 graden Celsius. Schalen bij hoofdgerecht op tafel  presenteren. Of indien gewenst eventueel de varkenshaas trancheren en op borden met één lepel champignonsaus en één lepel van de gebakken melange serveren.) 
  • Parfait met stoofperen uit eigen boomgaard, afgemaakt met een crumble van kletskoppen en een heerlijke crème brûlée met Bastogne.
    (Koud in luxe glaasjes geleverd, parfait koud houden in de vriezer, crème brûlée koud houden  in de koelkast)
Bovenstaand menu verkrijgbaar vanaf € 37,50 p.p. minimaal 12 personen. Of € 35,00 p.p. ; minimaal 8 personen.

Kerstbrunch catering

  • Verschillende zachte bolletjes en luxe harde broodjes zoals ciabatta's, meergranenbollen, triangels en pistolets, belegd met luxe vleeswaren en kaassoorten en gegarneerd met sla, tomaat en komkommer. Bijvoorbeeld belegd met jonge kaas, oude kaas, brie, rosbief, gerookte kip, salami en/of tonijn. (2-3 p.p.)
  • Kerststol met amandelspijs en suikerbrood met roomboter.
  • Keuze uit bospaddestoelensoep, mosterdsoep met spekjes of tomatengroentensoep, afgemaakt met slagroom en verse kruiden en bosui.
  • Verschillende focaccia's met olijf, zongedroogde tomaat en ui.
  • Biologische melk en sinaasappelsap

Inclusief schalen, borden, bestek. (alles vuil retour, wij doen de afwas) Slechts 16,- per persoon.

Ander aanbod 

  • Hapjes voor kerst
  • Salades voor kerst