Cateraar of traiteur deze kerst?

Vieren u en uw vrienden of familie de kerstdagen ook het liefste thuis? Wij zorgen ervoor dat de kerstdagen thuis ook voor u erg ontspannen zullen zijn.

Komt u tijdens de kerst dit jaar samen bij u thuis? Dan wilt u wellicht een kerstdiner bestellen voor thuis, hapjes of gourmet aan huis bezorgd krijgen of een compleet kerstbuffet aan huis geleverd krijgen. Wij leveren onze kerstcatering in Groningen en Drenthe. Wij leveren ook pakketten met huisgemaakte geprepareerde kerstdiners, waaraan u alleen de allerlaatste en eenvoudige bereiding hoeft mee te geven. Compleet met één handig stappenplan en tips voor de bordopmaak. Zo geniet u thuis van een kerstdiner op restaurantniveau. Liever het kerstmenu volledig bereid laten bezorgen? Dat kan natuurlijk ook. Denk aan onze catering voor brunch, hapjes, salades, diners, gourmet en desserts. 

Voor kerst 2022 hebben wij nog beperkte beschikbaarheid. Neem contact met ons op om de mogelijkheden door te nemen. Of reserveer alvast tijdig voor kerst 2023, om teleurstelling te voorkomen. 

Ons aanbod voor kerstdiner 2022

• Diner (buffet) voor kerst
• Tapas catering
• Kook-als-een-chef (geprepareerd kerstmenu; met eenvoudige instructie voor laatste bereiding/bordopmaak)
• Gourmet/steengrill catering
• Dessert catering voor kerst

Kerstdiner catering/traiteur Groningen (2022)

Kiest u ook voor een onbezorgd kerstdiner bij u thuis?  Wij leveren uiteraard verschillende dinerbuffetten die geschikt zijn voor de kerstdagen. Ieder jaar stellen wij echter ook met zorg een speciaal 4-gangen kerstmenu samen. Mocht onderstaand kerstmenu niet helemaal zijn wat u zoekt, laat het ons dan gerust weten zodat we een voorstel op maat kunnen doen. 

• Voorgerecht: Cocktail van Hollandse garnalen, sla-melange en en huisgemaakte whiskeycocktailsaus.
  (Gerecht wordt koud in glazen geleverd; klaar om op te dienen)
• Tussengerecht: Soep van geroosterde paprika met cantharellen en rivierkreeftjes.
  (Gerecht wordt koud geleverd; alleen nog opwarmen op laag vuur, warmt op terwijl u uw voorgerecht nuttigt.)
• Varkenshaas met gebakken melange van paprika, champignon, spek en ui en champignonroomsaus. Geserveerd met een gratin van aardappel en broccoli. (koud in schalen geleverd; verwarmen in voorverwarmde oven van 150 graden Celsius. Schalen bij hoofdgerecht op tafel  presenteren. Of indien gewenst eventueel de varkenshaas trancheren en op borden met één lepel champignonsaus en één lepel van de gebakken melange serveren.) 
• Parfait met stoofperen uit eigen boomgaard, afgemaakt met een crumble van kletskoppen en een heerlijke crème brûlée met Bastogne.
  (Koud geleverd, parfait koud houden in de vriezer, crème brûlée koud houden in de koelkast)
  

Kerstbrunch catering

• Verschillende zachte bolletjes en luxe harde broodjes zoals ciabatta's, meergranenbollen, triangels en pistolets, belegd met luxe vleeswaren en kaassoorten en gegarneerd met sla, tomaat en komkommer. Bijvoorbeeld belegd met jonge kaas, oude kaas, brie, rosbief, gerookte kip, salami en/of tonijn. (2-3 p.p.)
  
• Kerststol met amandelspijs en suikerbrood met roomboter.
  
• Keuze uit bospaddestoelensoep, mosterdsoep met spekjes of tomatengroentensoep, afgemaakt met slagroom en verse kruiden en bosui.
  
• Verschillende focaccia's met olijf, zongedroogde tomaat en ui.
  
• Biologische melk en sinaasappelsap

Inclusief schalen, borden, bestek. (alles vuil retour, wij doen de afwas)

Prijs op aanvraag.

Ander aanbod